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食品接触陶瓷材料及制品中金属的新限制
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食品接触陶瓷材料及制品中金属的新限制
背景：
有关食品接触陶瓷材料及物品中金属的限值，欧盟目前执行的是欧盟理事会指令84/500/EEC的相关规定。但是，该指令只制定了有关铅和镉的要求。2009年和2010年，欧洲食品安全局(EFSA)曾发表意见，指出该指令中的限值过高，以至于无法充分保护消费者的健康。
目前执行的镉限值是0.3毫克/升食品，铅限值是4毫克/升食品，意指采用标准的迁移测试，允许迁移至1升模拟液中的镉和铅的最大量。
提议修订值：
目前，欧盟委员会正在提议降低食品接触陶瓷物品中的铅和镉的限值：
| 目前实行的限量 | 提议的新限量 | |
| 铅 | 4毫克/升 | 10微克/公斤 (~0.011毫克/升) |
| 镉 | 0.3毫克/升 | 5微克/公斤(~0.0055毫克/升) |
上述限值也许最早在明年年中开始生效。此外，欧盟委员会正在考虑制定其它金属的限制要求，并在不久的将来也适用于玻璃物品。
目的：
目前上述提议尚在意见征询阶段，欧洲委员会希望借此达到以下目的：
- 了解提议的新限量对商业经营者有何影响
- 寻找可能减少此类影响的措施，包括可能专门针对中小企业的措施
- 收集数量数据，了解市场上有多少产品可能受到新限值的影响
- 收集数量数据，了解市场上有多少产品可能受到其它金属限值的影响
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